Rezept für Maisbrot

Sie benötigen:

100 g Weizenmehl
100 g Maismehl (Küchenwaage online kaufen)
1 TL Backpulver
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
4 EL Öl
100 g saure Sahne
ca. 100 ml Milch
1 Ei
Fett für die Form

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor.
Dann fetten Sie die Backform mit Öl oder Butter ein. Nun vermengen Sie alle Zutaten gut und geben den Teig in die Form.
Das Brot wird auf der untersten Schiene ca. 25 min gebacken.