Rezepte

Meine eigenen (Zufalls-)Rezepte

BON APPETITE!

	Ingwer-Huhn auf Gemuesebett Einfach, schnell, guenstig, trotzdem lecker UND gesund Fuer Zwei Personen oder zwei Tage 300 g Huehnerbrust-Filet klein geschnitten 1 grosse Zwiebel gewuerfelt Frischer Ingwer, in kleinen Stuecken 1 rote Paprika 2 Mohrrueben in duennen Scheiben 10 Cherry-Tomaten, ganz 3 kleine Kartoffeln in duennen Scheiben 1 grosse Zuchini in Scheiben Olivenoel Gewuerze: Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer, bunter geschroteter Pfeffer, Rosen-Paprika, Ingwer, Thai-Curry Zeitaufwand maximal 35 Minuten Filet in Olivenoel, gewuerzt und mit Ingwer-Stueckchen vorbraten in der Zeit kann das Gemuese geschnitten werden in einer groesseren offenen Pfanne das Gemuese mit Olivenoel vorgaren angebratenes Huhn zugeben Alles zusammen in der grossen, jetzt mit Deckel geschlossener, Pfanne nochmal 20 Minuten garen lassen
	schneller Fisch-Eintopf Fuer Zwei Personen oder zwei Tage 250 g Fischfilet klein geschnitten 200 g frische Pilze geviertelt 1 ganze Zitrone gewuerfelt, Kerne entfernen 1 grosse Zwiebel gewuerfelt 1 fertiges Rezept Pilzsuppe 1 fertiges Rezept Spargelsuppe 750 ml Wasser 1/2 Becher Schlagsahne Frischer Ingwer, in kleinen Scheiben Frischer Dill, klein gerupft Gewuerze: Salz, Pfeffer, Ingwer, Basilikum Zeitaufwand maximal 30 Minuten Alles zusammen auf kleiner Flamme koecheln lassen
	Wels mit Spargel und Broccoli Gemuesetopf Fuer vier Personen oder vier Tage 300 g Wels oder Filet von anderem Suesswasser-Fisch, klein geschnitten 1 Bund frischer Spargel, klein geschnitten 2 Brocolli, in kleinen Stuecken 1 fertiges Rezept fuer Brocolli-Gratin 1 fertiges Rezept fuer Lachs-Sahne-Gratin 500 ml Wasser 1 Becher Schlagsahne Frischer Ingwer, in kleinen Scheiben Frischer Dill, klein gerupft Gewuerze: Zitronenwasser, Salz, geschroteter bunter Pfeffer, Ingwer, Basilikum, Kraeuter der Provence Zeitaufwand maximal 40 Minuten Fisch gewuerzt zusammen mit Ingwer-Stuecken vorbraten. In der Zeit kann das Gemuese geschitten werden. Dann alles zusammen auf kleiner Flamme ca 30 Minuten koecheln lassen. Wenn die Sosse nicht zu duenn wird, kann alles im Ofen mit Kaese ueberbacken werden!

gesammelte Rezepte

Benutzung auf eigene Gefahr!

Getraenke
Bloody Mary
Hollunderblueten-Saft

Suppen und Hauptgerichte
Dicker Hannes
Salzgurkensuppe aus Polen
Eier in Senfsosse
Soljanka - russische Suppe
Lammsteak Nelson(nach PR_TatcheraHainu)

Brot, Kuchen und aehnliches
Mohnschnitten
Pfannkuchen
Maisbrot